Кондитер-оформитель/су-шеф-кондитер

https://youtu.be/VWeL3pT2NtY?si=tgzUTNOgEJa8cNaH

- мы занимаемся изготовлением тортов и других десертов на заказ из качественных продуктов и постоянно растём, поэтому снова ищем помощь!

- у нас команда из 17 посменно работающих человек, то есть в смене работать предстоит чаще всего впятером-вшестером.

- нашему чистому светлому цеху уже 5 лет, в месяц на данный момент стабильно выполняем 800-900 заказов в месяц. От бенто тортов до антигравитационных интереснейших проектов.

80% — бисквитные торты,

20% приходится на всё остальное: наполеоны, медовики, чизкейки, капкейки, трайфлы, кейкпопсы, зефир, меренговые рулеты, муссовые торты и пирожные, павловы, макарон, эклеры, трюфели

Кондитера-оформителя, желательно старшего и с навыками лепки из мастики, неравнодушного к своей работе, готового развиваться и получать удовольствие от работы в слаженном профессиональном коллективе!

Можно с домашним опытом, но с высокой скоростью и сноровкой :)

Возможен вариант должности линейного оформителя с перспективой роста до старшего

И только благодаря такой команде у нас невероятно довольные и лояльные клиенты! Больше 33.000 выполненных заказов!

- 4050-6150₽/см в зависимости от навыков и опыта,

- индексация ставки за смену каждый 6-9 месяцев,

- обучение недостающим навыкам при необходимости внутри коллектива под надзором коллег,

- корпоративные эвенты, выходы в театры, на природу с мангалом, на концерты и др.,

- выплаты без задержек 2 раза в месяц,

- бонусы по итогам месяца после испытательного срока (1 месяц)

- оплачиваемый отпуск, больничные, переработки, если случаются,

-официальное оформление,

- премии к ДР, годовщине работы и остальным общими праздниками,

- компенсация расходов на мед.книжку

- соревнования отделов с премиями за победу на основании отзывов клиентов,

- красивые и качественные фирменные кители,

- приятный разновозрастной коллектив от 22 до 49 лет,

- светлый, приятный цех в 3-х минутах от метро Первомайская,

- бесплатные обеды от Вкусвилл, чай, кофе, свои же десерты,

- корпоративные скидки на продукцию 40%,

- особая атмосфера драйва и вовлеченности слаженной команды в предпраздничные дни и в свадебный сезон,

- адекватный руководитель, доверительная атмосфера

- временами звездные заказы для Стоцкой, Преснякова, Ру.Тв и т.п.

- ваш профессионализм или желание его быстро нарастить,

- индивидуальность и самостоятельность по мере накопления опыта работы,

- умение поддерживать здоровое общение в коллективе

- график в приоритете 2/2, но можем рассмотреть и другие варианты,

с 8 до 18/20ч

- выравнивание тортов (крем-чиз на масле, иногда ганаш), мастичной обтяжки у нас практически не бывает

- подготовка декора (фигурки шоко и мастика (не часто, но бывают), леденцы, рисовые паруса, вафельные цветы и тп),

- декорирование тортов,

- декорирование мелкоштучных десертов типа макарон, капкейков, кейкпопсов, бенто,

- приведение рабочей поверхности в порядок,

- помощь в работе менее опытным коллегам (на должности старшего),

- распределение ответственных за ту или иную задачу (на должности старшего)