Подготовка и составление фаршей согласно рецептуре;
Работа с сырьем на волчке, куттере, экструдер, мешалке - по утвержденным рецептурам;
Контроль за процессом измельчения и перемешивания и приготовления фаршей
Соблюдение режимов обработки компонентов в фарше в соответствии с технологической инструкцией;
Контроль качества выпускаемой продукции
Требования:Опыт работы составителем фарша или на смежных должностях на мясном производстве - от 3-х лет (рассматриваем кандидатов с меньшим опытом, но большим желанием обучиться);
Навыки работы на волчке, блокорезке, куттере, мешалке;
Работа на волчке, экструдере и блокорезке для измельчения мясного сырья;
Соблюдение норм расхода сырья.
Готовность работать в холодных условиях;
Готовность работать интенсивно.
Наличие действующей мед.книжки или готовность ее оформить.
Условия:Оформление по ТК РФ;
Место работы м. Беговая (7 мин от метро)
График работы: 5\2, с 8.00 до 17.00 ч;
Зарплата 70 000-80 000 р на руки, выплачивается вовремя два раза в месяц
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.