Менеджер ресторана

З/п не указана
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Яхт-клуб Адмирал
Обязанности:
  • Осуществление работы по эффективному обслуживанию гостей.
  • Контроль работы персонала.
  • Адаптация и обучение новых сотрудников.
  • Взаимодействие с поставщиками.
  • Организация работы сотрудников, находящихся в подчинении
  • Работа над увеличением продаж и прибыли ресторана
  • Соблюдение внутренних правил ресторана
  • Работа с кассовыми отчетами (программа R-Keeper), приходно-расходными документами, товарными накладными, табелями
  • Знание кассовой дисциплины
  • Составление и отправка заказов поставщикам, проведение инвентаризации
  • Создание атмосферы ресторана
  • Поддержание дружественной обстановки в коллективе
  • Открытие и закрытие ресторана
  • Составление мастер-графика
  • Отчетность
  • Соблюдать все стандарты компании и контролировать соблюдение всех стандартов персоналом
  • Решение конфликтных ситуаций
Требования:
  • Опыт на аналогичной должности не менее 1 года
  • Стрессоустройчивость
  • Знание стандартов сервиса ресторанного бизнеса
  • Умение работать в команде
  • Выполнение поставленных задач руководством
Условия:
  • Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
  • Обеды, завтраки и ужины – вкусные и бесплатные;
  • График работы сменный; возможность подработки
  • «Яхт-клуб Адмирал»
Хочу откликнуться
<
>