Шеф-повар

от 150 000 до 170 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Траттория VABENE!
Требования :
  • уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
  • знания в
    • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
    • - правилах учета и нормах продуктов;
    • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
    • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
    • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
    • - видах технологического оборудования, принцип работы, и условиях его эксплуатации;
    • - технологии приготовлении пиццы
  • Профильное поварское образование ( рассматриваем как преимущество)
  • Опыт работы в итальянских ресторанах и пиццериях приветствуется и засчитывается как преимущество!
  • Понимание технологических процессов приготовления блюд
  • Опыт работы от 2-3 лет в ресторанах на руководящих должностях
  • Наличие оформленной медицинской книжки,
Обязанности:
  • Самостоятельная организация работы поваров
  • Самостоятельная работа по меню составленным Бренд Шефом
Условия:
  • финальная зп оговаривается отдельно с успешным кандидатом

  • График работы: 5/2
  • Место работы в шаговой доступности от метро
  • Молодой, дружный коллектив
  • Форма
  • Оформление по ТК
  • достойный уровень зарплаты.
  • Стабильные выплаты без задержек 2 раза в месяц
  • премии по достижению показателей по выручке!!
  • РЕЗЮМЕ МОЖНО ТАКЖЕ ВЫСЫЛАТЬ НА ПОЧТУ
Хочу откликнуться
<
>